photo Assistant / Assistante de manager

Assistant / Assistante de manager

Emploi Restauration - Traiteur

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Le restaurant Pum se restructure pour proposer une offre segmentée à notre clientèle. Dans ce cadre, un espace gastronomique sera créé à l'étage de l'établissement, reprenant les codes de l'hôtellerie de luxe de la Thaïlande. Nous recherchons un assistant-manager, qui sera l'adjoint du responsable d'établissement. Il devra savoir à la fois gérer une équipe de salle et de cuisine, et qui soit un fin connaisseur de la Thaïlande et de son secteur de l'hospitalité. Vous aurez une mission opérationnelle en salle ou en cuisine en fonction des services, et pour cela vous devrez maitriser nos techniques de travail. Si nécessaire nous vous dispenserons une formation interne d'un mois environ pour vous familiariser avec ce que vous ne maitrisez pas encore, mais un niveau de connaissance préalable à l'embauche est attendu. Au delà de vos taches opérationnelles et de votre mission de management d'équipe, vous serez tout particulièrement attentif à l'expérience client. Vous veillerez à ce que le moment passé chez Pum ne soit pas simplement une pause gastronomique mais un authentique voyage vers la Thaïlande, pays où le niveau de service est légendaire. Cela englobera un niveau d'hygiène[...]

photo Visite guidée surprise

Visite guidée surprise

Visite guidée, Repas - Dégustation

Besançon 25000

Du 03/06/2025 au 07/10/2025

Destination secrète, visite inédite… Chaque mois, inscrivez-vous pour une nouvelle aventure et laissez-vous guider par la passion de votre guide conférencier. Une visite inattendue suivie par une dégustation surprise animée par le Comité gastronomique et promotion des produits régionaux de Bourgogne Franche-Comté. Une expérience unique à chaque fois ! Le lieu de rendez-vous est communiqué 24 h avant la visite

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Moulins, 25, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

La Brasserie Le France recherche pour la saison un/une cuisinier(ère), créateur de saveurs et d'expériences culinaires, au cœur de l'art gastronomique. Vos missions: - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Votre Profil: - Vous aimez le travail en équipe - Vous gérez les coups de feu - Vous avez une expérience significative en cuisine Alors Postulez!

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Le restaurant 1802 recherche son.sa chef de rang. Vous travaillez au sein d'une équipe expérimentée et vous connaissez la posture à adopter avec les clients (langage, attentions, discrétion) 1 an d'expérience minimum exigé dans des établissements de type gastronomique, bistronomique ou grande brasserie. Travail en coupure - 2 jours et demi de repos consécutifs (fermé le dimanche soir). Vous travaillez tantôt en coupure tantôt en continu afin de permettre un meilleur équilibre entre vie personnelle et vie professionnelle Si vous êtes rigoureux.euse, et réalisez du travail de qualité, venez rejoindre notre équipe qualifiée et expérimentée qui partagera avec vous ses valeurs de travail.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Geneuille, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Château de La Dame Blanche, Hôtel 4* - Restaurant Gastronomique- Situé à Geneuille 25870 Recherche : Un(e) commis(e) de cuisine. MISSIONS Sous la direction du Chef ou du Second de cuisine, vous assurez la réalisation des préparations culinaires de la partie dont vous avez la charge. Vous êtes responsable de la propreté de votre poste, conformément aux procédures d'hygiène. PROFIL Disponible et passionné, vous montrez une réelle motivation pour le métier de cuisinier. Vous êtes dynamique et avez envie d'apprendre.

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Le Carnaval gastronomique des animaux

Musique, Concert, Animaux

Besançon 25000

Le 26/01/2022

Le concert donné par l'orchestre Victor Hugo Franche Comté est organisé par l'association Habitat et Humanisme DOUBS. Cette association loge et accompagne des personnes à faibles ressources, elle a besoin de se faire connaître et de se doter de moyens humains et financiers. "Le Carnaval des animaux", chef d'œuvre de Camille Saint-Saëns , est accommodé à la sauce d'un conte musical des plus extravagants et plein de malice et devient "le carnaval gastronomique des animaux". Fidèle à l'humour de l'illustre compositeur, à sa verve parodique et à son esprit fondeur, ce spectacle goûtu émoustillera vos papilles Ce concert permettra en outre de découvrir deux autres œuvres sur le thème des animaux "La colombe" de Otto Resplighi et "le boeuf sur le toit" de Darius Milhaud.